2024年3月28日，旅商部烹饪专业的同学们组织开展了品清明风俗——青团制作活动。此次活动不仅是一次对清明节传统风俗的体验，更是一次对中华传统文化深情热爱与坚定传承的生动实践。

活动伊始，韩寅德老师带领同学们走进传统文化的世界，讲述了清明节的起源、习俗以及青团的历史背景。学生们听得如痴如醉，被那悠久而深厚的文化底蕴所深深吸引。他们纷纷表示，要亲手制作青团，感受传统文化的魅力，传承这一份珍贵的文化遗产。

在制作过程中，同学们展现出了极高的热情和专注。他们认真地将糯米粉、艾草汁等原材料混合搅拌，揉成一个个圆润的小团子。每一个步骤，他们都用心去完成，仿佛在用自己的双手，将传统文化的精髓一点点融入青团之中。随着青团的制作完成，现场弥漫着淡淡的艾草香。同学们脸上洋溢着满足和自豪的笑容。

此次活动不仅是一次传统文化的体验之旅，更是一次心灵的觉醒与升华。学生们在亲身参与中深刻体会到了传统文化的博大精深和无穷魅力。他们意识到，作为新时代的青年，他们有责任、有义务去传承和弘扬这份宝贵的文化遗产。

此次青团制作活动，不仅让学生们亲身体验了传统节日食品的制作过程，更让他们深刻感受到了传统文化的独特魅力和深厚底蕴。相信在未来的日子里，这些学生们将带着对传统文化的热爱和传承之心，为传承和弘扬中华民族优秀传统文化贡献自己的力量，让这份珍贵的文化遗产在新时代焕发出更加绚丽的光彩。