2024年10月28日下午第二节课，机旅部程安荻老师在客房实训室，给23酒店（1）班的学生开设了一节《包角》实训公开课。

《客房服务与管理》是酒店管理专业的核心课程，学生通过包角的学习，能掌握铺床单的整个过程。课上，通过教师的讲解、示范，学生认真观摩、分组练习，根据评分细则自评互评，课堂气氛活跃、学生参与度高。课后，听课的专业教师进行了有效评课，实习教师也就所学专业深入交流，程老师虚心听取建议，明确了今后实训课的改进方法。

编辑：彭心悦

审核：范亚勤

核发：李风华