厨艺比拼展风采 匠心赋能促提升——职业教育展示周烹饪专业劳动技能大比拼
为响应职业教育活动周“一技在手,一生无忧”主题号召,充分发挥劳动教育在职业教育中的重要作用,弘扬中华饮食文化,传承烹饪艺术,提高学生的实践能力,5月14日下午,机旅部组织开展了“知‘食’育心”劳动技能(烹饪)大比拼活动。
赛场上气氛热烈紧张,参赛选手纷纷化身“厨神”,亮出绝活,展示自己的刀工与厨艺,精心细致地烹饪起各类佳肴。菜肴评委队伍由烹饪专业教师、学工处教师、总务处教师和行业大师共同组成,从成菜色泽、香气、口味、外形等方面对每道菜肴进行打分,并评选出最终获奖菜品。
本次劳动技能大比拼活动为烹饪专业学生提供了一个展示自我、锻炼能力的平台,进一步增强我校劳动教育的育人实效,为校园文化生活注入了新的活力。
编辑:钱飞翔
审核:范亚勤
核发:李风华
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